A VILLACIDRO il PANETTONE PIU' GRANDE del mondo

A VILLACIDRO IL RECORD DEL PANETTONE
PIU' GRANDE DEL MONDO



La galleria Sant’Ignazio di Villacidro ospita il “Panettone più grande del mondo” siglando un record che porta entusiasmo e tanta bontà!
La montagna di uvetta e canditi ha pesato 404,75 kg per un totale di 200.000 calorie.
Per la sua realizzazione ci sono volute 2 settimane di lavorazione, 40 kg. di lievito madre, 200 kg di farina, 50 kg di tuorli d’uovo, 60 kg di burro, 40 kg di zucchero, 50 kg. di uvetta, 40 kg di canditi, 90 litri d’acqua.
Villacidro supera il record detenuto da Milano con un panettone da 334 kg.
Un’impresa firmata Emanuele Pinna pasticcere di Sarroch che ha sorpreso tutti con un lavoro durato 15 giorni. 
L’evento, ideato dall’agenzia EXPLORA e fortemente voluto dal titolare del Centro Commerciale Sant’Ignazio Giovanni Muscas, è stato uno dei tanti che in queste settimane hanno animato la Galleria.